¿Qué comen los chinos?
- Rollitos de primavera! Arroz tres delicias! Pan de gambas!
Pues no.
Comen muchas, muchas cosas. Y prácticamente ninguna de las que creemos en España. Y aunque no haga de este post la entrada gastronómica del blog, os diré que ninguno de los "fideos" que preparan en los restaurantes chinos de España se pueden comparar a los noodles hechos en un sencillo garito en el que comes en la calle sentado en un taburete cojo.
Os dejo un vídeo que tomé en Shanghai ;)
PD: Notad que si el "mozo de los noodles" doblase la masa 10 veces, tendríamos la modesta cantidad de algo más de 1000 noodles. Cortesía de la propiedad exponencial y sus curiosas implicaciones ;)
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